CRUSCA D'AVENA
La crusca d'avena contiene circa il 50% in più di fibre e fibre solubili rispetto alla farina d'avena, rendendola più efficace nel ridurre il colesterolo e favorire la digestione. Possiede anche più proteine, calcio, ferro, tiamina, fosforo, riboflavina, magnesio e zinco.
SEMI DI PSILLIO
I semi di psillio contengono fibre solubili, il che significa che possono aumentare il senso di sazietà e favorire una digestione lenta. Contengono anche fibra insolubile, che riempie e favorisce un regolare movimento intestinale. Lo psillio aiuta anche a ridurre il colesterolo se usato insieme a una dieta a basso contenuto di colesterolo e grassi saturi.
SEMI DI SESAMO
I semi di sesamo sono zeppi di minerali essenziali, come manganese, rame, ferro, fosforo e calcio. Tra tutte la frutta secca e i semi comunemente consumati in tutto il mondo, i semi di sesamo sono quelli con la più alta concentrazione di fitosteroli, noti per favorire livelli sani di colesterolo.